La burra hondureña: un sabor de Tegucigalpa que llevo conmigo desde hace 20 años

Hay comidas que uno prueba y simplemente come. Y hay otras que, sin saberlo, terminan convirtiéndose en recuerdos. Hace unos 20 años, cuando conocí Tegucigalpa, Honduras, descubrí una de esas comidas que se quedan en la memoria: la burra. Hoy,…









